Mürr: kuningale sobiv vürts

Mürr on hinnaline ja iidne vürts, mida on sajandeid kasutatud religioossetel tseremooniatel, parfüümides ja ravimites. See on vaik, mis on saadud Lähis-Idas ja Aafrika osades kasvavast mürripuust Commiphora.

Lõhn ja maitse

Mürril on selge maalähedane aroom ja kergelt mõrkjas suitsune maitse. Seda kasutatakse sageli soolaste roogade, näiteks hautiste, suppide ja kastmete maitse parandamiseks. Seda saab kasutada ka magustoitudele ja magusatele roogadele ainulaadse maitse lisamiseks.

Kasu tervisele

Mürril on palju tervisega seotud eeliseid, sealhulgas:

• Põletikuvastane - Mürril on põletikuvastased omadused, mis võivad aidata vähendada põletikku ja turset.
• Antimikroobne - Mürril on antimikroobsed omadused, mis võivad aidata võidelda bakterite, seente ja viirustega.
• Antioksüdant - Mürr on rikas antioksüdantide poolest, mis võivad aidata kaitsta keha vabade radikaalide kahjustuste eest.

Kuidas kasutada

Mürri saab kasutada mitmel viisil, sealhulgas:

• Selle lisamine soolastele roogadele, näiteks hautistele ja suppidele.
• Selle lisamine magusatele roogadele, nagu koogid ja küpsised.
• Tee valmistamine kuumas vees leotades.
• Selle lisamine parfüümidele ja viirukile.

Mürr on ainulaadne ja mitmekülgne vürts, mida saab kasutada erinevatele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks. Sellel on ka palju kasu tervisele, mistõttu on see suurepärane lisand igasse kööki.

Mürr (hääldatakse 'mur') on kallis vürts, mida kasutatakse parfüümi, viiruki, ravimite ja surnute võidmiseks. Piibli aegadel oli mürr oluline kaubaartikkel, mida saadi Araabiast, Abessiiniast ja Indiast.

Mürr Piiblis

Mürr ilmub sageli Vana Testament , peamiselt sensuaalse parfüümina Saalomoni laul :

Tõusin, et oma kallimale avada, ja mu käed tilkusid mürri, mu sõrmed vedelast mürri, poldi käepidemetele. (Saalomoni laul 5:5, ESV )

Tema põsed on nagu vürtsipeenrad, magusalt lõhnavate ürtide kuhjad. Tema huuled on liiliad, tilgub vedelat mürri. (Saalomoni laul 5:13, ESV)

Vedel mürr oli osa võidmisõli koostisest tabernaakel :

'Võtke järgmised peened vürtsid: 500 seeklit vedelat mürri, poole vähem (see tähendab 250 seeklit) lõhnavat kaneeli, 250 seeklit lõhnavat kalmust, 500 seeklit kassiat – kõik pühamu seekli järgi – ja hin oliivi. õli. Tee neist püha võidmisõli, lõhnav segu, parfümeeria töö. See on püha võidmisõli. (2. Moosese 30:23–25, NIV )

Aastal Estri raamat , kuningas Ahasveruse ette ilmunud noortele naistele tehti mürriga iluprotseduure:

Nüüd, kui saabus kord iga noore naise jaoks minna kuningas Ahasveruse juurde, olles olnud kaksteist kuud naiste reeglite järgi, kuna see oli tavaline nende kaunistamise periood, kuus kuud mürriõliga ja kuus kuud vürtside ja salvidega. naistele – kui noor naine läks sel viisil kuninga juurde... (Ester 2:12-13, ESV)

Piibel registreerib mürri ilmumise kolm korda elus ja surmas Jeesus Kristus . Matthew teatab, et Kolm Kuningat külastas last Jeesust, tuues kuldkingitusi, viiruk ja mürri. Mark märgib, et kui Jeesus oli ristil suremas , pakkus keegi talle valu peatamiseks mürriga segatud veini, kuid ta ei võtnud seda. Lõpuks John ütleb Joosep Arimaatiast ja Nikodeemus tõi Jeesuse keha võidmiseks 75 naela mürri ja aaloe segu, mässis selle siis linasesse riidesse ja pandi hauda.

Mürr, lõhnav kummivaik, pärineb väikeselt põõsalt puult(Commiphora mürr), kasvatati iidsetel aegadel Araabia poolsaarel. Kasvataja tegi kooresse väikese lõike, kust kummivaik välja lekkis. Seejärel koguti see kokku ja säilitati umbes kolm kuud, kuni see kõvenes lõhnavateks kerakesteks. Mürri kasutati toorelt või purustatult ja õliga segatuna parfüümi valmistamiseks. Seda kasutati ka meditsiiniliselt turse vähendamiseks ja valu peatamiseks.

Tänapäeval kasutatakse mürri Hiina meditsiinis mitmesuguste haiguste raviks. Samuti väidavad naturopaatilised arstid mitmeid tervisega seotud eeliseid mürri eeterlik õli , sealhulgas südame löögisageduse, stressitaseme, vererõhu, hingamise ja immuunfunktsiooni paranemine.

Allikas

• itmonline.org jaPiibli almanahh, toimetanud J.I. Packer, Merrill C. Tenney ja William White Jr.