Kõik Piibli toidud

See raamat on oluline allikas kõigile, kes on huvitatud Piiblis mainitud toitude tundmaõppimisest. Tunnustatud toiduajaloolase Andrew Dalby kirjutatud „Kõik Piibli toidud” on põhjalik juhend Piiblis mainitud toitude ja jookide kohta. See annab üksikasjalikku teavet iga toidu koostisosade, valmistamismeetodite ja kultuurilise tähtsuse kohta. Raamat sisaldab ka paljude roogade retsepte, mistõttu on see suurepärane allikas nii teadlastele kui ka kokkadele.

Raamat on jagatud kaheks osaks: esimene käsitleb Vana Testamendi toite, teine ​​aga Uue Testamendi toite. Iga jaotis on jagatud peatükkideks, mis keskenduvad konkreetsetele toiduainetele, nagu teraviljad, puuviljad, köögiviljad ja liha. Dalby kirjeldab üksikasjalikult iga toiduainet, sealhulgas selle päritolu, valmistamismeetodeid ja kultuurilist tähtsust. Ta sisaldab ka paljude roogade retsepte, muutes selle suurepäraseks ressursiks nii teadlastele kui ka kokkadele.

Üldiselt on Piibli kõik toidud suurepärane allikas kõigile, kes on huvitatud Piiblis mainitud toitude tundmaõppimisest. Dalby terviklik lähenemine teemale teeb sellest suurepärase viite nii teadlastele kui ka kokkadele. Raamat on täis üksikasjalikku teavet ja retsepte, mistõttu on see kohustuslik kõigile, kes on huvitatud Piibli toiduainetest.

Märksõnad: Kõik Piibli toidud, Andrew Dalby, toiduajaloolane, Vana Testament, Uus Testament, teraviljad, puuviljad, köögiviljad, liha, retseptid, teadlased, kokad.

Kas olete alati tahtnud valmistada piibellikku pidusööki? Võib-olla soovite lihtsalt rohkem teada saada erinevate toitude kohta piibel . Sajad Pühakirja lõigud kirjeldavad toite, jooke ja pidusöögilood ja söögikordade söömine.

Mõned tänapäeva tervislikumad teadaolevad toidud olid osa piibli dieedist. Nende hulka kuuluvad oliivid, oliiviõli, granaatõunad, viinamarjad, kitsepiim, toormesi, lambaliha ja kibedad ürdid.

Pühakiri sisaldab ka mõningaid lugusid inimestest, kes söövad väga ebatavalist ja üleloomulikku toitu. See täielik 'toidukaupade nimekiri' sisaldab vürtse, puuvilju, köögivilju, seemneid, teravilja, kala, linnuliha, liha, jooke ja paljusid teisi kummalisi Piibli toiduaineid. Nende maitse ja aroom ulatuvad magusast soolasest kuni teravani. Iga piiblitoidu kohta on viited kirjakohtadele.

Maitseained, vürtsid ja ürdid

Piiblis toiduna tarbitud vürtse ja ürte kasutati leiva, kookide, liha, suppide, hautiste maitsestamiseks ning seedimist soodustavate vahenditena. Koriander, koriandri seeme, on tänapäeval tuntud kui võimas antioksüdant, millel on looduslikud puhastavad omadused.

• aniis ( Matthew 23:23 KJV )
• Koriander (2. Moosese 16:31; 4. Moosese 11:7)
• Kaneel (2. Moosese 30:23; Ilmutuse 18:13)
• Köömned (Jesaja 28:25; Matteuse 23:23)
• Till (Matteuse 23:23)
• Küüslauk (numbrid 11:5)
• Mint (Matteuse 23:23; Luuka 11:42)
• Sinep (Matteuse 13:31)
• Rue (Luuka 11:42)
• Sool (Esra 6:9; Iiob 6:6)

Puuviljad ja pähklid

Piibli inimesed sõid selles puuviljade ja pähklite rühmas paljusid tänapäeva kõige toitvamaid 'supertoite'. Näiteks arvatakse, et granaatõunatel on väga kasulikud põletikuvastased, antioksüdandid ja kasvajavastased omadused.

• Õunad (Saalomoni laul 2:5)
• Mandlid (1. Moosese 43:11; 4. Moosese 17:8)
• Kuupäevad ( 2 Saamuel 6:19; 1. Ajaraamat 16:3)
• Viigimarjad (Nehemja 13:15; Jeremija 24:1–3)
• Viinamarjad (3. Moosese 19:10; 5. Moosese 23:24)
• Melonid (4Moosese 11:5; Jesaja 1:8)
• Oliivid (Jesaja 17:6; Miika 6:15)
• Pistaatsiapähklid (1. Moosese 43:11)
• Granaatõunad (4. Moosese 20:5; 5. Moosese 8:8)
• Rosinad (4. Moosese 6:3; 2. Saamueli 6:19)
• Sycamore Fruit (Psalm 78:47; Aamos 7:14)

Köögiviljad ja kaunviljad

Jumal varustas Piibli inimestega toitaineid, kiudaineid ja valku täis köögi- ja kaunvilju. Babülonis, Daniel ja tema sõbrad pidasid dieeti ainult köögiviljadest (Taaniel 1:12).

• Oad (2. Saamueli 17:28; Hesekiel 4:9)
• Kurgid (numbrid 11:5)
• Kõrvitsad (2. Kuningate 4:39)
• Porrulauk ( Numbrid 11:5)
• Läätsed (1. Moosese 25:34; 2. Saamueli 17:28; Hesekiel 4:9)
• Sibul (numbrid 11:5)

Terad

Tervislikud teraviljad olid Piibli aegadel põhitoit. Terad on üks lihtsamaid looduslikke toiduaineid, mida aastaid säilitada. Kogu Piiblis on leib Jumala elu säilitava korralduse sümbol. Jeesus ise on Elu leib '- meie tõeline vaimse elu allikas. Leib, mida Jeesus esindab, ei hävi ega rikne kunagi.

• Oder (5. Moosese 8:8; Hesekiel 4:9)
• Leib ( Genesis 25:34; 2. Saamueli 6:19; 16:1; Markuse 8:14)
• Mais (Matteuse 12:1; KJV – viitab teraviljale, nagu nisu või oder)
• Jahu (2. Saamueli 17:28; 1. Kuningate 17:12)
• Hirss (Hesekiel 4:9)
• Õigekiri (Hesekiel 4:9)
• Hapnemata leib (1. Moosese 19:3; 2. Moosese 12:20)
• Nisu (Esra 6:9; 5. Moosese 8:8)

Kala

Mereannid olid Piibli teine ​​põhitoit. Söögiks kõlbas aga vaid teatud kala ja muud mereannid. 3. Moosese 11:9 järgi pidid söödavatel mereandidel olema uimed ja soomused. Karbid olid keelatud. Tänapäeval teame, et kalad, nagu tuunikala, lõhe, tursk, punane snapper ja paljud teised, sisaldavad palju valku ja tervislikke oomega-rasvu, mis võivad aidata vähendada põletikku, alandada vererõhku ja pakkuda palju muid tervisega seotud eeliseid.

• Matteuse 15:36
• Johannese 21:11-13

Kanad

Neid linde peeti Piiblis puhasteks ja söömiseks sobivateks.

• Partridge ( 1 Saamuel 26:20; Jeremija 17:11)
• Tuvi (1. Moosese 15:9; 3. Moosese 12:8)
• Vutt (Psalm 105:40)
• Tuvi (3. Moosese 12:8)

Loomaliha

Piibel teeb vahet puhastel ja ebapuhtatel loomadel. Vastavalt Leviticuse raamat , puhas liha on see, mis on pärit loomadelt, kellel on sõrg ja kes närivad muda. Juutide toitumisseadused õpetasid Jumala rahvale mitte sööma loomade verd ega liha, mis oli varem olnud ohverdati ebajumalatele . Neid toiduaineid peeti ebapuhtaks. Piibli puhtad loomalihad olid:

• Vasikas (Õpetussõnad 15:17; Luuka 15:23)
• Kits (1. Moosese 27:9)
• Tall (2. Saamueli 12:4)
• Härjad (1. Kuningate 19:21)
• Lambad (5. Moosese 14:4)
• Hirveliha (1. Moosese 27:7 KJV)

Piimatooted

Koos leiva, kala, liha, oliivide, viinamarjade ning muude puu- ja köögiviljadega olid Piibli olulised toiduained ka piimatooted. Nad pakkusid iidsele maailmale suurt mitmekesisust ja olulist toitumist. Värsked, toores tooted rohuga toidetud lehmadelt, lammastelt ja kitsedelt moodustasid piibelliku dieedi piimatoodete osa.

• Või (Õpetussõnad 30:33)
• Juust (2. Saamueli 17:29; Iiob 10:10)
• Kohupiim ( Jesaja 7:15)
• Piim (2. Moosese 33:3; Iiob 10:10; Kohtumõistjate 5:25)

Piibli mitmesugused toidud

Paljud neist Piibli toiduainetest, nagu toores mesi, sisaldavad haiguste vastu võitlevaid ja energiat suurendavaid toitaineid, allergiavastaseid aineid ja probiootikume.

• Munad (Iiob 6:6; Luuka 11:12)
• Viinamarjamahl (numbrid 6:3)
• Toores mesi (1. Moosese 43:11; 2. Moosese 33:3; 5. Moosese 8:8; Kohtumõistjate 14:8–9)
• Oliiviõli (Esra 6:9; 5. Moosese 8:8)
• Äädikas (Ruut 2:14; Johannese 19:29)
• Vein (Esra 6:9; Johannese 2:1–10)

Ebatavalised ja üleloomulikud 'toidud' Piiblis

• Hea ja kurja tundmise puu ja elupuu vili (1. Moosese 3:6, 22)
• Mees (2. Moosese 16:31-35)
• Kullatolm (2. Moosese 32:19-20)
• Inimliha (5. Moosese 28:53-57)
• Imeline leib ja vesi kõrbes (1. Moosese 21:14–19; 4. Moosese 20:11)
• Kahepoolne kerimine Nutulaulud (Hesekiel 2:8–3:3)
• Inimese väljaheidete peal küpsetatud leib (Hesekiel 4:10–17)
• Inglikoogid (1. Kuningate 19:3–9)
• Loomade toit rohust (Taaniel 4:33)
• Ravensi leib ja liha (1. Kuningate 17:1–6)
• Imeline jahu ja õli (1. Kuningate 17:10–16; 2. Kuningate 4:1–7)
• Jaanileivapuu (Markuse 1:6)
• Imeline Kala ja leivapätsid (2. Kuningate 4:42–44; Matteuse 14:13–21; Matteuse 15:32–39; Markuse 6:30–44; Markuse 8:1–13; Luuka 9:10–17; Johannese 6:1–15 )