Kuidas ukrainlased lihavõtteid tähistavad

Lihavõtted on Ukrainas üks tähtsamaid pühi. Ukrainlased tähistavad ülestõusmispühi mitmesuguste traditsioonide ja tavadega, sealhulgas usuteenistused, munade kaunistamine ja pidusöök.

Usuteenistused

Ülestõusmispühapäeval osalevad paljud ukrainlased jumalateenistustel, nagu ülestõusmispühade vigiilia ja jumalik liturgia. Jumalateenistuste ajal lauldakse hümne, tervitatakse ülestõusmispühi ja võetakse vastu armulauda.

Munade kaunistamine

Munade kaunistamine on Ukrainas lihavõttepühade oluline osa. Ukrainlased kaunistavad mune traditsioonilised Ukraina mustrid , nagu pysanky ja krashanky. Seejärel vahetatakse mune pere ja sõprade vahel kingitusena.

Pidutsemine

Pärast jumalateenistusi kogunevad ukrainlased pidulikule einele. Traditsiooniline ülestõusmispüha eine sisaldab roogasid nagu küpsetatud sink , lihavõtted (magus leib) ja kork (magus kook).

Lihavõtted on Ukrainas rõõmude ja pidustuste aeg. Ukrainlased tähistavad jumalateenistusi, munade kaunistamist ja pidusööke. See on aeg, mil perekond ja sõbrad tulevad kokku ja tähistavad Jeesuse Kristuse ülestõusmist.

Ukrainlaste jaoks, kes on peamiselt õigeusklikud kristlased, on lihavõtted aasta kõige olulisem usupüha. Siin on, kuidas nad seda püha püha tähistavad.

paastunädal

Ukraina õigeusu suur paast on enesesalgamise ja igasugusest lihast, linnulihast ja nende kõrvalsaadustest hoidumise aeg. Mõnes peres ei ole lubatud munad, juust, piim, või ja isegi kala. Palmipuude püha (Shutkova Nedilia) tähistab paastuaja lõppu. Inimesed viivad kiisupajuoksi (kõige varem õitsevad taimed) kirikusse õnnistamiseks palmide asemele, mis Ukrainas suures osas kättesaamatud ja kallid on. Need tuuakse koju ning asetatakse ikoonide ja pühapiltide taha. Mis järgneb palmipuude püha on jumalateenistuste ja toiduvalmistamise päevad, mis viivad ülestõusmispühadeni.

Suur neljapäev ja suur reede

Enne suurt neljapäeva (Velykyi ChetvervõiStrasty Khrysta), mis meenutab Kristuse kirge, kõik tuleb puhastada, aiad istutada, välitööd lõpetada, riided pühapäevaseks missaks valmis teha, pysanky teha ning kõik toiduvalmistamine ja küpsetamine tehtud. Pärast suurt neljapäeva tööd ei tehta. Selle asemel pööratakse tähelepanu religioossetele talitustele ja viimase hetke puudutustele kodus, nagu tikitud voodipesu välja panemine ja nii edasi.

Suurel reedel (Velykodnia Piatnõtsja), seab kirik sageli aplashchenytsiakujutades kummardajatele palvetamiseks Kristuse hauda. Toidukorvide õnnistamine (Pidustused) toimub olenevalt piirkonna tavadest suurel laupäeval või ülestõusmispühal.

Korvide õnnistus

Ülestõusmispühade hommikul viiakse kirikusse punutud toidukorvid (teistes piirkondades tehakse seda suurel laupäeval). Kaunistatud mesilasvahast küünal läheb korvi ja süüdatakse kirikus õnnistamisel. Mõned toidutüübid, mida võite ühest neist korvidest leida, on järgmised:

• lihavõtted: munajas ümmargune leivapäts, mida mõnikord kaunistavad taignast valmistatud religioossed sümbolid
• Ukraina vanaema: kõrge silindrikujuline päts, mida sageli küpsetatakse kohvipurgis, meeldib vene keeleskork
• Pysanky: vahakindla meetodiga kaunistatud munad
• Krashanky: värvilised munad
• Shynka: ka
• Lambaliha
• Kovbasa: vorst
• Krin: mädarõigas segatakse mõnikord riivitud peediga
• Või: võid sageli lambaliha kujul
• Vasikapäts
• Suitsupeekon
• Juust, sageli kujulhrudkavõiPaasapüha
• rukkileib
• soola
• Muud piirkondlikud erialad

Lihavõttepüha (Paska)

Ülestõusmispüha missa kirikuskäijad tervitavad üksteistKristus on tõusnud! Tõesti ülestõusnud!(Khrysto voskres! Voistynu Voskrese!), mis tähendab „Kristus on üles tõusnud! Tõesti, Ta on üles tõusnud!' Seejärel süüakse korvi sisu hommikusöögiks ning küünal asetatakse laua keskele ja süüdatakse.

Toit jäetakse terveks päevaks lauale, et inimesed saaksid oma äranägemise järgi näksida ja anda majanaistele võimalus puhata ja puhkust nautida. Korvisisu on aga vaid väike osa maitsvast lauale määritud määrdest. sageliholubtsi(täidisega kapsas), kartulipuder, kaste,pürohyvõivarenyky(täidisega pelmeenid), kuumad köögiviljad, külmad salatid,õppevõrgustik( tarretatud seajalad) javorst(peajuustu) serveeritakse ka. Palju magustoite, shsyryk(juustukook, mis sarnaneb poola omagajuustukook), pakutakse Poola makowieciga sarnast moonirulli, beseetorte, küpsiseid ja muid dekadentlikke hõrgutisi.