Serbia õigeusu lihavõtted
Serbia õigeusu lihavõtted on Serbia õigeusu kiriku üks tähtsamaid pühi. See on rõõmsate pidustuste ja vaimse uuenemise aeg. Lihavõttepühade tähistamine algab suure paastuga, mida peetakse 40 päeva enne ülestõusmispüha. Sel ajal hoiduvad usklikud lihast ja piimatoodetest ning keskenduvad palvele ja vaimsele mõtisklemisele.
paastunädal
Lihavõttepühadele eelnev nädal on tuntud kui paastunädal . Sel ajal osalevad usklikud eriteenistustel ja rongkäikudel, mis kulmineeruvad suurel laupäeval ülestõusmispühade vigiliaga. Ülestõusmispühapäeval osalevad usklikud erilisel liturgial ja saavad sellest osa Jumalik liturgia . Pärast liturgiat vahetavad usklikud lihavõttemune ja tervitavad üksteist traditsioonilise tervitusega 'Kristus on üles tõusnud!'
Lihavõttepühade traditsioonid
Serbia õigeusu lihavõtteid tähistatakse paljude traditsiooniliste tavadega. Ülestõusmispühapäeval osalevad usklikud erilisel liturgial ja saavad sellest osa Jumalik liturgia . Pärast liturgiat vahetavad usklikud lihavõttemune ja tervitavad üksteist traditsioonilise tervitusega 'Kristus on üles tõusnud!' Ülestõusmispühal käivad usklikud oma lähedaste haudadel ja süütavad nende mälestuseks küünlad. Lihavõttepühade teisipäeval külastavad usklikud oma kohalikke kirikuid ja võtavad vastu Püha tuli , millel arvatakse olevat imeline tervendav jõud.
Serbia õigeusu lihavõtted on rõõmsate pidustuste ja vaimse uuenemise aeg. See on aeg, mil usklikud peavad kokku palvetama ja pidutsema ning meeles pidama Jeesuse Kristuse ohvrit.
Nagu kõigis lihavõtteid tähistavates riikides, on ka Serbial pühade puhul oma traditsioonid, sealhulgas paastumine, munade värvimine, palvetamine ning pere ja sõpradega ajaveetmine. Ülestõusmispühad on tähelepanelik, kuid rõõmustav püha, mis tähistab päeva, mil õigeusklikud serblased usuvad, et Jeesus tõusis üles, aastaajal, mil kevad on tärganud, tuues päevavalgele taassünni ja uuenemise teemad.
Lihavõttepaast
Serblaste ja teiste õigeusklike 46-päevane paastupaast on range. Kui läänekristlased, kelle jaoks pühapäevad on vabastatud, paastuvad vaid 40 päeva, siis õigeusklikud paastuvad ka paastu kuuel pühapäeval. Paast on mõeldud kristlaste ettevalmistamiseks ülestõusmispühapäeva armulauaks ning nende keha ja vaimu puhastamiseks.
Serbia õigeusu paast eeldab, et tähelepanelik peab oma dieedist välja jätma mitmed põhitoidud: kogu 46 päeva jooksul ei hoidu mitte ainult lihast, vaid ka munadest ja piimatoodetest. Kuid on palju Serbia paastu retsepte, mis on piisavalt maitsvad ja rahuldust pakkuvad, et kaotada igasugune puudustunne, näiteks đuveč (köögiviljaroog), taimetoitlane.sarma(täidisega kapsas) ja pasulj (valge oasupp).
Lihavõttemunad
Vanaemad, emad ja tütred kogunevad traditsiooniliselt suurel reedel mune keetma ja värvima; Ülejäänud pereliikmed ühinevad hiljem, et aidata kaunistada. Serbia tavapärane viis munade värvimiseks ja kaunistamiseks on sibula ja lillede kasutamine. Munad keedetakse vee ja sibulakoortega potis ning enne potti lisamist pannakse koortele lilled; munad pannakse soki sisse ja seejärel potti. Tulemuseks on kaunis lillesiluett pruunil või lillal kestal. See võtab palju aega ja vaeva, nii et mõned inimesed otsustavad värvida mune lihtsalt toiduvärviga. Munad on tavaliselt punased, mis sümboliseerivad õnne, rõõmu, taassündi ja Kristuse verd.
Pärast ülestõusmispühade jumalateenistusi õnnistab koguduse preester oma korvid värviliste munadega. Hiljem vahetavad pered mune ja ütlevad:Hristos Voskrese'(Kristus on tõusnud)! Vastus on 'Voistinu Voskrese'(Tõepoolest, Ta on üles tõusnud)!
Neid mune ei imetleta mitte ainult nende ilu pärast, vaid testitakse ka nende tugevust. Iga inimene valib oma lemmikmuna ja lööb selle siis vastu teise inimese muna, et näha, kelle tahe jääb puutumata. Ellujäänud muna (ja munaomanik) on tšempion ning neid mune vahetatakse sageli sõpradele ja perele külla tulles kingitusena.
Lihavõtte toit
Ennekõike on ülestõusmispühad Jeesuse Kristuse ülestõusmise tähistamine, kuid see on ka võimalus suures koguses toiduga paastu katkestada. Alles siis algavad pidustused. Peredel on oma lemmiktoidud, kuid traditsiooniliselt algab söök suitsuliha ja juustu suupistetega,lind(röstitud baklažaani-paprikamääre), keedetud munad ja punane vein.
Seejärel kaetakse õhtusöök lauale, mis on kaetud parima käsitsi heegeldatud laudlina, portselani, kristalli ja hõbedaga ning kolmest mesilasvahast küünla kandelaga, mis kujutavad Püha Kolmainsust.
Söök algab tavaliselt kana-nuudlisupiga võilambaliha hautis(lambaliha köögiviljasupp), millele järgneb sülitatud lambaliha. Paljudes Serbia õigeusu kirikutes on kogukonna sülitamine, kus iga pere küpsetab kevadise lambaliha.
Toidupakkumisi täiendavad lihasarma, arvukad salatid, köögiviljad, leib (soolane struudel, mida mõnikord tehakse laagerdunudkreem) ning magustoiduks igat tüüpi saiakesi ja torte.
