Samhaini toiduvalmistamine ja retseptid

Samhain on aeg aastas, kus tähistatakse saagikoristust ja aastaaegade vaheldumist. Samhaini toiduvalmistamine ja retseptid on suurepärane võimalus tuua teie koju hooaja vaim. Traditsioonilistest roogadest tänapäevaste keerdudeni – valikus on palju maitsvaid retsepte.

Traditsioonilised toidud

Traditsioonilised Samhaini toidud hõlmavad hautised , supid ja röstitud liha . Need toidud on südamlikud ja lohutavad, ideaalsed hooaja jahedama ilmaga. Klassikalise Samhaini eine jaoks proovige rammusat veiselihahautist kartuli, porgandi ja sibulaga. Või valmistage soolast köögiviljasuppi juurviljadest, nagu pastinaak ja kaalikas. Röstitud liha, nagu sea- või lambaliha, on samuti hooajal populaarsed toidud.

Kaasaegsed keerdkäigud

Samhaini toiduvalmistamise moodsa ülevaate saamiseks proovige oma retseptidesse lisada hooajalisi koostisosi. Õunad, squash ja juurviljad on kõik hooaja populaarsed koostisosad. Proovige valmistada röstitud squashisuppi õunte ja salvei või röstitud seafilee õunte ja juurviljadega. Saate lisada oma roogadesse ka hooajalisi maitseid, nagu kaneel, muskaatpähkel ja nelk, et anda pidulikku hõngu.

Magustoidud

Ükski Samhaini eine ei oleks täielik ilma maitsva magustoiduta. Traditsioonilised magustoidud hooajal hõlmavad õunakoogid , kõrvitsa pirukad ja maitsestatud koogid . Moodsa pöörde saamiseks proovige valmistada kõrvitsa-juustukooki või vürtsidega õunapuru. Või valmistage kerge ja värskendava magustoidu saamiseks hooajaline puuviljasalat õunte, pirnide ja jõhvikatega.

Samhaini toiduvalmistamine ja retseptid on suurepärane viis hooaja tähistamiseks. Traditsioonilistest roogadest tänapäevaste keerdudeni – valikus on palju maitsvaid retsepte. Nii et ole köögis loominguline ja naudi hooaja maitseid!

Siin on kaheksa suurejoonelist ideed, mis muudavad kõik Samhaini pidusöögiks, olgu selleks siis traditsiooniline Halloweeni pidu või pidulikum ja pidulikum pidu. vaimne Samhaini tähistamine . Vaadake allpool meie populaarsemaid retsepte.

01/08

Ghost Poop magustoit

snapphoto / Getty Images

Kas teil on tulemas Samhaini tähistamine ja vajate magustoiduks midagi õudset? Huvitav, millega teha kõik need Halloweeni lisakommid ? See kõlab ilmselt alatult, aga see on tõesti maitsev magustoit, ja kui sul on lapsed , nad saavadarmastusidee panna lauale kauss Ghost Poopi. Vahusta see eelmisel päeval, et vahukommid saaksid mõnusad ja pehmed. See ei ole a tõeline mousse , kuid tuleb välja sama tekstuur. See on suurepärane (ja ülimagus) lisand teie Samhaini magustoidumenüüsse.

Koostisained

• 1 16 untsi. vannis külmutatud magustoidu kate, sulatatud
• 12–14 untsi. šokolaadisiirup
• 1 C. mini vahukommid
• 1/4 C. hakitud kreeka pähkleid (valikuline)
• 1/4 C. riivitud kookospähkel
• 1/4 C. šokolaaditükid
• 1/4 C. kristalliseerunud mais, tükeldatud

Juhised

Pane sulatatud magustoidukate suurde kaussi ja lisa järk-järgult šokolaadisiirup. Segage lisamise ajal, et kate muutuks soovitud pruuniks. Kasutage veidi rohkem või veidi vähem siirupit, olenevalt sellest, kui tumedat ja šokolaadist soovite oma Ghost Poopi.

Kui teie vahustatud kate on sobivat värvi, lisage vahukommid, pähklid (kui neid kasutate), kookospähkel, šokolaaditükid ja kommid mais . Kata kauss ja hoia üleöö külmkapis, et Ghost Poop saaks kõvaks muutuda. Serveeri suures dekoratiivkausis suure lusikaga.

02/08

Surnud suhkru pealuude päev

Marcie Gonzalez / Getty Images

Mehhikos, Surnutepüha tähistatakse umbes samal ajal, kui paganad vaatlevad Samhaini. Üks alati populaarne traditsioon on suhkrupealuude valmistamine. Igal aastal tähistatakse Mehhikos ja paljudes Ameerika Ühendriikide hispaanlaste kogukondades surnute päeva ( Surnutepüha ) ajavahemikus 31. oktoober kuni 2. november. Kuigi see võib kõlada veidi õudselt, on see tegelikult rõõmus pidu, mis austab möödunud aasta jooksul hukkunute mälestusi. Tänased surnutepäeva festivalid on segu vanadest asteekide traditsioonidest kaasaegsed katoliiklikud uskumused . Üks populaarsemaid tavasid on suhkrupealuud, mida on lihtne valmistada ja mida on palju lõbus kaunistada! Tehke ise partii ja lisage need oma Samhaini pidustustesse.

Koostisained

• 1 C granuleeritud suhkur
• 1 tl besee pulbrit
• 1 tl vett
• Toiduvärvid teie valitud värvitoonides
• Jäätumine

Juhised

Sega suhkur, beseepulber ja vesi omavahel ning suru seejärel koljukujulistesse vormidesse. Vorme saate kommipoodidest või kui teil on hispaanlaneturulteie lähedal, see on veelgi parem ressurss. Kui vormid on täidetud, laske 24 tundi või kauem kuivada.

Tõstke pealuud vormidest välja ja kandke pealuude peale õhuke valge glasuur. Kasutage erksate värvidega kaunistamiseks toiduvärvi. Ülaltoodud retseptist saab kümmekond väikest suhkrupealuust, kuid saate seda vastavalt kohandada, et teha rohkem või teha suuremaid koljusid.

03/08

Kreemjas marmorjas oranž Fudge

Patti Wigington

Kasutage valget šokolaadi, vahukommi kohevust ja suhkrut, et luua rikkalik kreemjas apelsini fudge, mis maitseb nagu Creamsicles - mäletad neid maitsvaid popsi, mida sa lapsena sõid? See retsept on teie Samhaini peokülaliste seas suur hitt. Tõeliselt maagilise esitluse saamiseks valmistage samal ajal partii Yule Peppermint Fudge'i, lõigake mõlemad partiid ruutudeks ja asetage need taldrikule oranži-musta ruudukujulise mustriga.

Koostisained

• 1 1/2 teelusikatäit pluss 3/4 tassi võid, jagatud
• 2 1/2 C. suhkur
• 3/4 tassi rasket vahukoort
• 12-oz pakend valge šokolaadi laastud
• 1 7-oz purk vahukommi kohev
• 1 spl. apelsini ekstrakt
• Oranž toiduvärv

Juhised

Kasutades 1 1/2 tl võid, määrige 13x9-tolline pann ja asetage see kõrvale. Sega kastrulis ülejäänud või, koor ja suhkur. Keeda madalal kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud, aeg-ajalt segades. Kuumutage keemiseni ja keetke seejärel veel kolm minutit.

Eemaldage kastrul pliidilt ja segage valge šokolaadi laastud ja vahukommi kohev. Blenderda ühtlaseks. Võtke umbes tass segu välja ja asetage kõrvale.

Lisa veel potis olevale segule apelsiniekstrakt ja paar tilka apelsini toiduvärvi ning sega, kuni segu on segunenud. Kui kasutate geeltoiduvärvi, saate selle tavaliselt oranžina. Kui kasutate tavalist vedelat värvi, peate tõenäoliselt segama punase ja kollase. Umbes 10 tilka kollast ja viis tilka punast peaksid seda tegema (või mis tahes muu 2:1 suhe), kuid saate seda kohandada sõltuvalt sellest, milline oranži toon teile meeldib.

Kallake apelsinisegu ettevalmistatud pannile. Võtke tass ülejäänud valget segu ja tilgutage teelusikaga apelsini peale väikesed pallikesed. Kasutage nuga, et keerata valge apelsini sisse, andes sellele marmorjas välimuse. Ärge segage seda lõpuni; sa ikka tahad näha valgeid triipe.

Katke ja jahutage, kuni see on kõva, ja seejärel lõigake ruutudeks. See teeb umbes 2 1/2 naela fudge.

Kiire märkus – kui avastate, et teie fudge ei hangu isegi pärast jahutamist kindlalt, võite selle hoopis väikesteks pallideks veeretada. See näeb endiselt ilus välja ja maitseb sama hästi!

04/08

Hingekoogid

alisafarov / Getty Images

Hingekooke küpsetati traditsiooniliselt a kingitus surnute vaimudele . Paljudes Euroopa riikides kujunes hingestamise ideeks kristlastele vastuvõetav alternatiiv . Koogidel oli palju erinevaid nimesid ja kujundeid – mõnes piirkonnas olid need lihtsad muretaignad ja teistes küpsetati neid puuviljatäidisega tortidena. Teised piirkonnad tegid neid riisijahust. Üldjuhul valmistati hingekooki sellest, mis teravilja kogukonnal oli.

Saate ise valmistada ühe neist neljast lihtsast retseptist Samhaini pidustused .

Pirukakooriku hingekoogid

• Jahutatud lahtirullitud pirukakoorik
• 2 spl. sulatatud või
• 1 C segatud kuivatatud puuviljad
• 2 sl mett

Rulli pirukakoor lahti ja lõika see ringideks. Vooderdage ringidega muffinitopside vormi. Sega või, puuviljad ja mesi omavahel. Küpsetage puuviljasegu kondiitrikarpidesse ja küpsetage seejärel 15 minutit 375 kraadi juures. Lase enne söömist kümmekond minutit jahtuda.

Quickie murekoogid hingekoogid

Teil on vaja:

• 1 pulk võid, pehmendatud
• 4 sl suhkrut
• 1 1/2 C jahu

Vahusta või ja suhkur. Kasuta jahusõel lisage jahu kaussi ja segage, kuni see on ühtlane. Jagage tainas kaheks osaks ja vormige mõlemad pooled umbes poole tolli paksuseks lamedaks ringiks. Pane need määrimata ahjuplaadile (selleks on küpsetuskivid väga mõnusad) ja torka kahvli pistikutega jooned, tehes igasse koogi sisse kaheksa eraldi viilu.

Küpseta 25 minutit või kuni helepruunini 350 kraadi juures.

Võised hingekoogid

Teil on vaja:

• Kaks pulka võid, pehmendatud
• 3 1/2 C jahu, sõelutud
• 1 C suhkur
• 1/2 tl. muskaatpähkel ja safran
• 1 tl iga kaneeli ja pimenti
• 2 muna
• 2 tl linnaseäädikat
• Tuhksuhkur

Lõika või suure kahvliga jahu hulka. Sega hulka suhkur, muskaatpähkel, safran, kaneel ja piment.

Klopi munad kergelt lahti ja lisa jahusegule. Lisa linnaseäädikas. Sega seni, kuni tekib jäik tainas. Sõtku mõnda aega, seejärel rulli 1/4' paksuseks. Kasutage jahuga kaetud klaasi, et lõigata välja 3-tollised ringid. Asetage määritud küpsetusplaadile ja küpsetage 25 minutit 350 kraadi juures. Puista peale tuhksuhkrut, kuni koogid on veel soojad.

Iiri hingekoogid

Kui olete Iiri köögi fänn, siis inimesed aadressil Food.com-il on kena lugu hingekookide ajaloo kohta: 'Hingekoogid olid algne trikk-või-treet maius. Iiri talupojad käisid pühadeõhtul ukselt ukseni ja palusid majaomanikelt selle sündmuse tähistamiseks süüa. Neile kingiti hingekoogid. See tagas, et majaomanik oleks vaba needusest või naljast; selle asemel esitasid vastuvõtjad nende eest palveid, mis aitaksid neil taevasse pääseda.

Teil on vaja:

• 4 C jahu
• 1 pkt aktiivset kuivpärmi
• 1 C piim
• 2 sl võid
• 1/2 tl iga kaneeli ja soola
• 3/4 C suhkrut
• 1/2 C sidrunikoort
• 1 1/4 C kuldseid rosinaid

Koorepärm 1 tl suhkru ja 1 tl piimaga, lase vahustada. Sega jahu, vürtsid ja sool kokku ning tükelda seejärel võisse. Lisa jahusegule ülejäänud suhkur ja sega läbi. Lisa piim ja lahtiklopitud muna pärmisegule; kombineeri jahuseguga. Vahusta kõvaks.

Murra sisse rosinad ja koor, kata niiske lapiga ja lase kerkida.

Jagage kaheks osaks, asetage mõlemad pooled võiga määritud 7-tollisse ümmargusse vormi. Kata, lase uuesti kerkida 30 minutit. Küpseta 1 tund 400 kraadi juures.

05/08

Röstitud kõrvitsaseemned

Kirk Mastin / Getty Images

Kõrvitsaseemned on maitsev lisand peaaegu igale hooajalisele pidusöögile ja Samhainis on kõrvitsad kõikjal! Kui eemaldate kõrvitsatelt seemned (mis on kõik Jack-O-Lanterni nikerdamise osa!), saate need maha loputada, röstida ja maitsestada peaaegu iga maitsega, mis teile meeldib. Siin on alustuseks põhitõed.

Esmalt veenduge, et olete seemnetelt kogu liigse kõrvitsa ära loputanud.

Kui te seda ei tee, läheb see ahju pistades põlema – või vähemalt lõhnab väga imelikult. Mõnele inimesele meeldib seemneid keeta, kuid ma olen avastanud, et ahjus röstimine annab teile parema maitse ning mõnusama ja krõmpsuvama tekstuuri. Kui soovite, võite neid enne ahjus röstimist paar minutit soolaga maitsestatud vees keeta, kuid see pole vajalik. Mängige ja katsetage, et näha, mis teie perele kõige rohkem meeldib.

Kuumuta ahi 300 kraadini seemnete ettevalmistamise ajaks.

Järgmisena raputage kõrvitsaseemned kergelt sulatatud võiga. Iga tassi toores kõrvitsaseemnete kohta vajate umbes ühte supilusikatäit võid.

Nüüd soovite lisada maitseaineid – ja see on koht, kus saate tõeliselt loominguliseks muutuda! Lisa näpuotsaga soolaplusssoolase maitse saamiseks võiga kaetud seemnetele üks järgmistest:

• Küüslaugupulber, kuivatatud pune ja basiilik itaaliapärase seemne jaoks
• Võrdsed osad karrit ja paprikat, kergelt vürtsikaks seemneks (nii on fotol)
• Purustatud loorberileht, veidi kaneeli, natuke pimenti ja veidi musta pipart, et maitse oleks tõmblev

• Sinu lemmik kuiv grillmaitseaine
• Teie lemmik pulbriline rantšo salatikastme segu

Kui soovite selle asemel proovida mõnda magusat sorti, jätke sool vahele ja lisage lihtsalt:

• Pipar, muskaatpähkel, suhkur ja kaneel – see maitseb nagu kõrvitsapirukas!
• Kaneel ja suhkur maitsvaks magusaks maiuseks

Kui teie seemned on maitseainetega täielikult kaetud, laotage need ühe kihina küpsetusplaadile. Küpseta umbes 45 minutit, neid aeg-ajalt ahjus segades. Kui need on valmis, laske neil jahtuda ja minge oma Samhaini pidusöögile!

06/08

Pumpkin Spice juustukook

Chuck Kahn / EyeEm / Getty Images

Kõrvitsad on populaarne sümbolselle Novembri hooaeg , ja oktoobris leiate neid peaaegu kõikjalt. Selle retsepti jaoks võite kasutada värsket küpsetussuurust kõrvitsat ja selle sisemus välja võtta, kuid kui teil on kiire (või te lihtsalt ei taha kõrvitsa sisikonda välja kaevata), märkate, et see on soodne. kogu selle konserveeritud kõrvitsa hind toidupoes. Kui teile meeldib kõrvitsa maitse, proovige teha kõrvitsa juustukooki, mida oma Samhaini pidusöögile lisada!

Kuumuta ahi 375-ni.

Koostisained

• 1 karp Graham kreekerid
• 1/2 pulga võid, sulatatud
• 1/2 C suhkrut
• 1 1/2 pakki toorjuustu, pehmendatud
• 1/2 C Ricotta juustu
• 1/2 purki kõrvitsat
• 1 C suhkur
• 1 muna
• 1 tl vanilli
• 1 1/2 tl piruka maitseainesegu (võrdsetes osades muskaatpähklit, nelki, pipart ja kaneeli)

Juhised

Kooriku jaoks lase Graham kreekerid läbi blenderis või köögikombainis, kuni need on peeneks hakitud puruks. Sega puru sulavõi ja suhkruga ning sega korralikult läbi. Suru kergelt määritud pirukaplaadile, kattes nii põhja kui ka küljed.

Järgmisena klopi eraldi kausis kokku toorjuust, Ricotta juust, kõrvits, suhkur, muna, vanill ja 1 tl piruka maitseainesegu. Kasutage mikserit, et see oleks kena ja kohev, ja seejärel keerake see Grahami kreekerikoore sisse. Puista peale viimane 1/2 tl piruka maitseainesegu.

Küpsetage juustukooki 375 kraadi juures 45 minutit, et see lõpuni küpsetada – siin on kasulik näpunäide: katke pealmine osa alumiiniumfooliumiga, et koorik ei põleks. Enne serveerimist laske juustukoogil kindlasti täielikult jahtuda – võite isegi lasta sellel üleöö külmikus seista, et see jahtuda. Nautige oma Samhaini õhtusööki ja tähistage hooaega!

07/08

Butternut squash pajaroog

dbabbage / Getty Images

Selleks ajaks Samhain veereb ringi , hakkavad aiad veidi kahanema. Koristada pole palju jäänud... kui just kõrvitsat pole istutanud. Kui kasvatate kõrvitsaid, saate neid tavaliselt korjata kuni novembri alguseni, kuigi see oleneb teie istutusvööndist.

Seda retsepti on sügisese saagikoristuse ajal ülilihtne küpsetada. Suvikõrvitsad sobivad selle jaoks suurepäraselt, kuid võite kasutada peaaegu kõiki suvikõrvitsaid – tammetõrukõrvitsad või isegi kõrvitsad sobivad hästi, kui teil on need käepärast. Kui teil on olnud võimalus õunu korjama minna, muudab see selle veelgi paremaks, sest saate kasutada enda kogutud õunu! Mis on parem sügisene söök kui roog, mis on täis kõrvitsat, õunu, kuldseid rosinaid ja pähkleid?

Tehke nii palju, kui arvate, et teie pere sööb – see sobib suurepäraselt ka potluck-õhtusöögiks!

Samuti ilmselt mõned inimesed ei söö peekonit või on pähklite suhtes allergilised või vihkavad Gorgonzola juustu. Kui peekon teeb teid õnnelikuks, kasutage peekonit... kui olete taimetoitlane, ei peaks me teile seda ütlema, vaid jätke peekon lihtsalt välja. Samuti, kui te vihkate Gorgonzola juustu maitset, jätke see välja. Kas olete pähklite suhtes allergiline? Jäta need vahele!

KOOSTISOSAD

• 1 suur kõrvits, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
• 2 Granny Smithi õuna, kuubikutena (koorimine on valikuline, aga ma jätan enda oma peale)
• 1/2 naela peekonit, pruunistatud ja väikesteks tükkideks hakitud
• 2-3 küüslauguküünt
• 1/2 tassi kreeka pähkleid
• 1/2 tassi kuldseid rosinaid
• 1/2 tassi Gorgonzola juustu mureneb
• 1 pulk võid, kuubikuteks
• 1/2 tassi pruuni suhkrut (valikuline - jätke see vahele, kui teile ei meeldi magus)
• Näputäis soola

JUHISED

Sega kõik kausis kokku ja tõsta siis lusikaga päris suurde võiga määritud pajavormi. Küpseta 350 kraadi juures umbes tund aega, aeg-ajalt segades. Kui oled ahjust välja võtnud, lase enne serveerimist kümmekond minutit jahtuda. Serveeri oma sügispidustuste kõrval- või pearoana – võimalused on lõputud!

08/08

Soolane kõrvitsasupp

Nina Van Der Kleij/EyeEm/Getty Images

On sügis ja lehed muudavad värvi, ööd on jahedad ja karged, saate saapad ja kampsunid välja kaevata ning jaki või labakindade jaoks pole piisavalt külm. Veel üks asi, mida Samhaini hooajal armastada? Kõrvitsad. Nad on kõikjal. Seal on kõike kõrvitsamaitselist, kohvidest kommide ja juustukookideni, ja see kõik on hämmastav.

Kõrvitsasupp on paljude inimeste lemmik ja üks asi, mis selle retsepti vingeks teeb, on see, et lisaks kõrvitsate ülimaitsusele teate, milleks need veel sobivad? See on looduse supiroog! Ilma naljata – saate seda suppi serveerida otse kõrvitsa sees, millest seda varem valmistasite, ja see näeb korraga välja hooajaline ja lahe ja jumalik.

Muidugi, võite kasutada konserveeritud kõrvitsat ja kui soovite, see on hea (ärge ostke pirukatäidise purki, vaid kasutage tavalist konserveeritud kõrvitsat), kuid see on palju parem, kui kasutate päris asja. See on natuke rohkem tööd, kuid uskuge mind, tulemused on pikas perspektiivis suurepärased. Haarake kõrvitsat ja alustame!

KOOSTISOSAD

• 1 kõrvits (kasuta umbes neli naela)
• Oliiviõli
• Sool ja pipar maitse järgi
• 2 sl võid
• 1 keskmine sibul, hakitud
• 3 tassi köögiviljapuljongit
• 1 tass rasket koort
• Küüslauk
• karri pulber

JUHISED

Esimene asi, mida soovite teha, on kõrvitsa praadimine. Mulle meeldib selleks kasutada nelja- kuni viiekilost kõrvitsat, kuid vali ükskõik millise suurusega, mida eelistate. Ühest 4-kilosest kõrvitsast saan kasutada umbes neli tassi liha – ja hoiatage, et teie valmistatavad tõeliselt suured kõrvitsadJack O laternadkipuvad olema väga kidurad ega ole nii magusa maitsega.

Nüüd on palju kõrvitsasupi retsepte, mis nõuavad kõrvitsa pooleks lõikamist ja seejärel röstimist – seda saate teha, kui serveerite suppi kaussides. Kuid kui soovite suppi kõrvitsa sees serveerida, ärge seda küpsetage. Kui te seda teete, saate lõpuks pehme ja priske kõrvitsa, millest pole kellelegi kasu. Siin on see, mida saate selle asemel teha. Lõigake ära kõrvitsa ülemine veerand, mis sisaldab vart, ja eemaldage sisemus, jättes seintele umbes tolli paksuse. Röstitud kõrvitsaseemnete valmistamiseks asetage seemned kõrvale ja asetage liha röstimispannile. Nööritükid võite ära visata, kuigi paljudele inimestele meeldib neid teistes retseptides kasutada. Hoidke seda kõrvitsakoort! Sul läheb seda vaja!

Nirista lihale oliiviõli, puista sellele soola ja pipraga ning rösti seejärel umbes pool tundi 425 kraadi juures. Kui teie liha on röstitud, laske see püreestamiseks läbi blenderis või köögikombainis.

Sel ajal, kui teie kõrvitsaliha ahjus lõbusalt küpseb, alustage ülejäänud supi valmistamisega. Sulata või suure poti põhjas ja lisa sibulad. Prae neid, kuni need on läbipaistvad ja pehmed, ning seejärel lisa maitse järgi puljong, koor ja küüslauk (ma armastan küüslauku, aga kasuta nii palju või nii vähe kui soovid). Hauta madalal kuumusel 30-45 minutit.

Selleks ajaks peaks teie kõrvits valmis olema ja olete selle püreestanud. Lisa püreestatud kõrvits oma supipotti ja sega pidevalt – ära lase keema, vaid lase täielikult kuumaks minna. Kui teil on sukelmikser , nüüd on hea aeg seda kasutada, et eemaldada kõik enne vahele jäänud tükid. Umbes viisteist minutit enne serveerimist lisage oma karripulber. Ei ole kindlat reeglit selle kohta, kui palju kasutada, kuid see sõltub sellest, kui palju teile karri meeldib. Loomulikult kasutage siin oma parimat otsust. Viimasena lisa maitsestamiseks soola ja pipart. Eemaldage supp tulelt ja laske sellel vaid paar minutit jahtuda.

Kas mäletate seda õõnestatud kõrvitsakoort, mille me käskisime teil alles jätta? Siin saate olla loominguline ja oma sõpradele tõeliselt muljet avaldada. Vala supp – või vahukulbiga, kui oled sassis – serveerimiseks kõrvitsa sisse! Kas salvestasite ülemise osa pärast selle ära lõikamist? Nüüd on sul kaas käes! Teine võimalus? Kasutage väiksemaid kõrvitsaid, et igaüks saaks oma süüa. See näeb välja ilus ja hooajaline ning seni, kuni teie kõrvitsas ei ole auke, hoiab see suppi toidu serveerimisel hästi. Andke igaühele kauss ja lusikas ning süvenege nautima!