Tee Yule Log
Pühade puhul pole midagi pidulikumat kui a Yule Log . See traditsiooniline magustoit on suurepärane võimalus tuua pere kokku ja nautida magusat maiuspala.
Koostisained
Maitsva Yule Log'i valmistamiseks vajate:
- 2 tassi universaalset jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/2 teelusikatäit soola
- 3/4 tassi võid, pehmendatud
- 1 1/2 tassi valget suhkrut
- 4 muna
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 tass hapukoort
- 1/2 tl mandli ekstrakti
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F (175 kraadi C). Määri ja jahuga 10x15-tolline tarretisrullpann.
- Sõelu keskmises kausis kokku jahu, küpsetuspulber, sooda ja sool. Kõrvale panema.
- Vahusta või ja suhkur suures kausis heledaks ja kohevaks vahuks. Klopi ükshaaval sisse munad, seejärel sega juurde vanilli- ja mandliekstrakt.
- Klopi sisse jahusegu vaheldumisi hapukoorega. Laota ühtlaselt ettevalmistatud pannile.
- Küpseta 25–30 minutit eelsoojendatud ahjus või kuni pealmine osa on kuldpruun ja kook kerkib kergelt koputades tagasi.
- Jahuta pannil 10 minutit, seejärel kummuta restile ja jahuta täielikult.
Järeldus
Tehes a Yule Log on suurepärane viis puhkusemeeleolu saamiseks. Oma maitsva maitse ja piduliku välimusega on see kindlasti pere ja sõprade seas hitt. Vaid mõne lihtsa koostisosa ja lihtsate juhiste abil saate kiiresti maitsva Yule Log'i valmistada.
Nagu Aasta ratas pöördub veel kord, päevad muutuvad lühemaks, taevas muutub halliks ja tundub, et päike sureb. Praegusel pimeduseajal peatume pööripäeval ja mõistame, et midagi imelist on toimumas. Tavaliselt on see 21. detsembri paiku – välja arvatud juhul, kui asute lõunapoolkeral, kus see langeb juunisse –, kuid see ei ole alati samal kuupäeval. Kell See üks , peatab päike lõunasse langemise. Paar päeva tundub, et see kerkib täpselt samas kohas… ja siis juhtub midagi hämmastavat ja imelist. Valgus hakkab tagasi tulema.
Kas sa teadsid?
- Yule palgi traditsioon sai alguse Norras, kus igal aastal heisati päikese tagasituleku tähistamiseks koldesse hiiglaslik palk.
- Korraldage lihtne rituaal, lastes igal pereliikmel soovid kirja panna, panna need palgi sisse ja seejärel põletada oma kaminas.
- Kui kristlus levis Euroopas, põletati palke ja tuhk puistati ümber maja, et kaitsta perekonda vaenulike vaimude eest.
Päike alustab oma teekonda tagasi põhja poole ja taas meenub meile, et meil on midagi tähistamist väärt. Kõigi erinevate vaimsete teede peredes tähistatakse valguse tagasitulekut koos Menoraad , Kwanzaa küünlad, lõkked ja eredalt valgustatud jõulupuud . Peal See üks Paljud paganlikud ja wicca perekonnad tähistavad päikese tagasitulekut, lisades oma kodudesse valgust. Üks väga populaarne traditsioon - ja see, mida lapsed saavad hõlpsasti teha - on peresuuruse pidustuste jaoks Yule'i palgi valmistamine.
Ajalugu ja sümboolika
Bettmanni arhiiv / Getty Images
Norras alguse saanud pühade tähistamine, talvise pööripäeva ööl oli tavaline, et igal aastal heisati koldele hiiglaslik palk, millega tähistati päikese tagasitulekut. Skandinaavialased uskusid, et päike on hiiglaslik tuleratas, mis veeres maast eemale ja hakkas siis talvisel pööripäeval uuesti tagasi veerema.
Nagukristluslevis üle Euroopa, sai traditsioon osaks jõululaupäeva pidustustest. Majaisa või peremees puistas palgile mõdu, õli või soola. Kui palk koldes põletati, puistati tuhk ümber maja, et kaitsta perekonda vaenulike vaimude eest.
Hooaja sümbolite kogumine
Kuna iga puiduliik on seotud erinevate maagiliste ja vaimsete omadustega, on palgid pärit erinevat tüüpi puid võib erinevate efektide saamiseks põletada. Haab on vaimse mõistmise puit, samas kui võimas tamm sümboliseerib jõudu ja tarkust. Perekond, kes loodab õitsenguaastat, võib põletada männihalgu, viljakusega õnnistatud abielupaar aga lohistab oma koldesse kaseoksa.
Meie majas valmistame oma Yule palgi tavaliselt männist, kuid võite teha ka mis tahes puiduliigist. Saate valida ühe selle maagiliste omaduste põhjal või kasutada kõike, mis on käepärast. Yule'i põhilogi tegemiseks vajate järgmist:
- Umbes 14-18 tolli pikkune palk
- männikäbid
- Kuivatatud marjad, näiteks jõhvikad
- Puuvõõriku pistikud , holly, männiokkad ja luuderohi
- Suled ja kaneelipulgad
- Mõni pidulik lint – kasutage paberist või riidest linti, mitte sünteetilist või traatvoodriga linti
- Kuumliimi püstol
Kõik need - välja arvatud lint ja kuumliimipüstol - on asjad, mida saate väljas koguda. Võib-olla soovite alustada nende kogumist aasta alguses ja salvestada. Julgustage oma lapsi korjama ainult maast leitud esemeid ja mitte võtma elustaimedelt pistikuid.
Alustage palgi lõdvalt lindiga mähkimisest. Jätke piisavalt ruumi, et saaksite oma oksad, pistikud ja suled lindi alla pista. Võib-olla soovite isegi oma Yule'i logile asetada sule, mis esindab iga pere liiget. Kui olete oma oksad ja pistikud paika saanud, alustage männikäbide, kaneelipulkade ja marjade liimimist. Lisage nii palju või nii vähe kui soovite. Ärge unustage hoida kuumliimipüstolit väikelastest eemal!
Tähistame oma jõulukuu logiga
Jeff Johnson / EyeEm / Getty Images
Kui olete oma Yule palgi kaunistanud, tekib küsimus, mida sellega teha. Alustuseks kasutage seda oma pühadelaua keskpunktina. Yule'i palk näeb kena välja küünalde ja pühaderohelusega ümbritsetud laual.
Teine viis oma Yule'i palgi kasutamiseks on see põletada, nagu meie esivanemad tegid seda palju sajandeid tagasi. Lihtne, kuid sisukas traditsioon on lasta igal pereliikmel enne palgi põletamist oma soov paberile kirjutada ja seejärel paeladesse sisestada. Need on teie soovid eelseisvaks aastaks ja võite need soovid endale jätta, lootes, et need täituvad. Võite proovida ka meie lihtsat Perekondlik Yule palgirituaal.
Kui teil on kamin, võite kindlasti oma Yule'i halgu selles põletada, kuid õues on seda palju lõbusam teha. Kas teil on tagaaias lõkkease? Talvise pööripäeva ööl kogunege sinna sooja joogiga täis tekid, labakindad ja kruusid, et põletada meie palki. Vaadates, kuidas leegid seda põletavad, arutlege, kui tänulik olete heade asjade eest, mis sel aastal teie teele on tulnud. See on ideaalne aeg rääkida oma lootustest külluse, hea tervise ja õnne osas järgmise kaheteistkümne kuu jooksul.
